毛家石锅鱼加盟

　　毛家石锅鱼是以川菜特点风味为主的一种特点小吃，石锅含有很多对人体有益的铁离子元素，具备防老祛皱、美食美器、润肤等用途。石锅鱼被叫做天下美食，实不为过。香鲜红艳的汤里，飘着几片极薄的生姜片，几棵花椒，和少许通红油亮灯笼辣椒，搁在麦板石铸就的石锅中煨开，细细炉火，闪烁的蓝焰，稍等一会儿，石锅里的浓汤便悄然地沸腾，日渐生香。一股悠远惬意的清香在你未曾知道的状况下弥散开来，鲜美异常。

　　大家的石锅鱼汤是一律的偏方，自有工艺上乘而不贵，更以回味悠长，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石锅鱼餐厅所使用，享有"江中水，石头锅中鱼"的美誉，现已盛行于二十多个省、市，堪称古今一绝。 我公司将对代理顾客免费提供毛家石锅鱼所用的各种自有工艺和操作程序。此自有工艺具备养身保健、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的结果。石锅鱼底汤别具一格的使用新鲜羊骨的煮汤。古训’鱼羊为鲜味之本，毛家石锅鱼深解其中三味。

　　毛家石锅鱼就是大家力推的主要品牌，它麻辣适中，香味独特，活鱼纯鲜，其使用青藏高原出产的无污染青玉石雕琢的石锅，富含多种微量元素，用其煮食更添一种独特的风味。 石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续到今天。

　　吃过石锅鱼的人才真正了解其奥妙无穷，无以伦比，让他们赞不绝口。 为了使更多的餐厅拥有这道“石头锅”中的神味，我公司将对代理《毛家石锅鱼》的顾客免费提供毛家石锅鱼所用的各种自有工艺和操作程序，特别以宫廷自有工艺为上乘。此自有工艺起来自于清朝乾隆年间，由三十六种中药和十八种佐料经炒、熬(研末入汤)、炖、闷、煮精心配制而成。具备强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的结果。

　　生活步伐变快，餐点也发生了改变，西方的速食形式遭到欢迎。然而对于西式快餐，一直有的人会感觉吃不习惯，因此中餐出现了，解决了忙碌大家的吃饭问题。毛家石锅鱼中式快餐提供不同菜系搭配，使用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。

毛家石锅鱼代理优势

　　1、 自有工艺优势：

　　石锅鱼绝不是将水煮鱼放在石锅里，毛家石锅鱼独到的自有工艺工艺造就了其上佳的口味，麻辣鲜香，叫人一食难忘。做石锅鱼一般用鲢鱼、草鱼，也可以用黑鱼、鲶鱼、鲑鱼等多种鱼类，就地选材，不限制。

　　2、 管理优势：

　　毛家石锅鱼无需专业的厨师来做，整个烹制过程都有炸鸡店一样的量化标准，譬如几克老酒几克盐……，如此一是提升/增加了口味不会改变，二是技术由你自己学会，不需要看厨师的脸色，也不怕厨师离职。

　　3、 口味优势：

　　具备鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特征。苗族有句民谣："极白极白的，要数冬季的雪，极甜极甜的，要数白糖和甘蔗；极香极极的，要数石锅鱼。"先吃鱼，后涮菜。将鱼头、鱼骨等垫在石锅里，上面是做好的鱼片，上桌客人先吃鱼，下面加火加热，在吃鱼的同时，就把鱼骨、鱼头的营养慢火细炖把营养给炖出来了，加高汤涮菜，喝酒聊天，不亦乐乎。

　　4、 本钱优势：

　　毛家石锅鱼，合适大众买家，让你体验享受，低档次的消费。智慧之选小，达成目的快：实体门店在50|100㎡即可，设施智慧之选少，普通的厨房设施即可，装修不重豪华，简洁大方即可，厨房智慧之选少，不需用专职的厨师，用工少，营运管理成本低。

　　5、 品牌优势：

　　大家把毛家石锅鱼塑造成石锅鱼行业的金字招牌，以重庆注册商标的优势，让加盟代理商直接获益。

　　实力后盾 不操心获胜：毛家石锅鱼用实力说话，以品牌提升/增加，总部拥有极为丰富的运营经验，将不安原因降到非常小，真正的开一店火一店。

毛家石锅鱼代理步骤

　　1、初步知道

　　仔细阅读代理指南，不明之处向总部代理顾问询问。

　　2、市场调查

　　在确定代理前，加盟代理商必须要做好市场调查，具体内容包括以下几个方面：①调查当地市场相同种类型的品牌市场是不是达到饱和。②调查当地市场是不是存在同项目代理店。

　　3、代理申请

　　只须符合企业的加盟要求，代理者就能提出申请代理企业。

　　4、签订合同

　　在终确立了要代理企业之后，公司将与加盟代理商签订合同，加盟代理商代理的全部步骤，将由公司总部全权负责，给加盟代理商一份安心。

　　5、门店地址选择

　　公司给予找铺，对意向铺位评估审核。

　　6、实体门店装修

　　加盟代理商对店址进行装修，并严格根据公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业职员到代理店进行审查。

　　7、职员培训

　　由准备经理帮助加盟代理商进行实体门店职员组织构造的搭建事宜。前期招聘职员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实质实体门店的运营管理操作。

　　8、开始营业准备

　　总部帮助加盟代理商拟定开始营业计划，准备开始营业典礼，做好开始营业前期筹备。

　　9、正式开始营业与后期支持

　　吉日开始营业，后期公司会依据加盟代理商在开始营业期间反馈的问题，进行开始营业指导，并且不按期进行技术方法培训。

毛家石锅鱼加盟要求

　　1、加盟代理商要有真诚长远的合作态度，熟知当地市场。

　　2、加盟代理商要有肯定的有关经验，要能熟知有关的一些运作步骤，并认可品牌的理念。

　　3、具备肯定的资金实力和管理能力，拥有合格的商誉和代理意识。

　　4、加盟代理商非常不错是要一间符合总部需要的门店，自有或者是签订了出租合同的都可以。

　　5、想同意总部培训与指导，实行总部统一价格。

　　6、加盟代理商的交际能力必须要好，在当地要有最好的人脉。

　　7、富有责任感和发展精神。具备打造和管理销售和售后服务团队的能力。