米是非常不错的减肥食品,各种米的效果各不相同,比如薏米就有排毒养颜的效果,另外还有其它很多的养生效果。

一不同年龄的人吃不同米养生。
1老人。
白米饭中加点糙米。白米虽可提供人体所需的营养和热量,但糙米中的营养物质,尤其是粗纤维含量比白米要高得多,能够帮助胃肠蠕动,可以缓解胃痛便秘等消化系统疾病。除此之外,糙米能减少胆固醇和甘油三酯,预防心脑血管疾病和癌症。因此,老年人蒸白米饭时可以加点糙米。
但加工糙米较浪费时间,建议煮前先用冷水浸泡过夜。蒸饭时,最好根据两份白米混入一份糙米的比率。
2儿童。
天天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没的胡萝卜素和B族维生素,有益于加大儿童的消化功能。小米中的营养很容易让人体吸收,因此被叫做保健米,特别合适消化功能较弱的儿童食用。
小米最容易见到的做法是熬粥,还可搭配些其他食材,如南瓜山药红薯百合等,做成不同风味的粥,保健效果更好。