知味张豆花面

　　知味张豆花面是贵州遵义创的汉族名小吃，清爽活泼，美味可口。豆花，有些地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。

　　知味张豆花面是遵义人的一种创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有些地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。

　　知味张豆花面味道的好坏，重点在肉梢。清朝末年，豆花面是一种素伺，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和鸡肉切成肉丁，然后用鱿鱼和榨菜丁，拌上适当甜酱、胡豆酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、鱼、香菜等的香料。吃时，将大碗的面条内蘸食肉梢就能领略到无穷的风味。

　　知味张豆花面用忠诚、奉献、务实、创立的精神一同塑造出很好的豆花面文化、解释着豆花面帮助顾客的成功是大家的成功。将来的餐饮产业将处于更广阔的飞速发展期。豆花面作为绿色餐饮的主张者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每一个环节，致力于用负责任的态度塑造绿色餐饮，为身边的每个人创造一个健康、绿色的餐饮环境，搭载更多梦想，帮助创业人士走向成功。

知味张豆花面代理优势

　　1、地区扶持：知味张豆花面在合同期内，不在当区域域招收第二家当地项目代理商。

　　2、营销推广策划：策划团队的精英们为你制作节假日营销方法，提升门店营业额。

　　3、运营技术：知味张豆花面多年餐饮管理经验，统一的管理运营系统，为你的经营云筑网。

　　4、物流配送：现代化的物流平台，为你达成迅速配送策略，扶持门店高速运营。

　　5、专业地址选择：代理知味张豆花面团队为你进行多方面考察研究，选择性价比较高的门店地方，让你财源广进。

　　6、核心技术：很好技师为你进行详细培训，让你轻松门店经营，不操心赚钱。叫你无后顾之忧。

　　7、带店支持：代理知味张豆花面，运营帮助你策划开始营业运营，打好起步基础。

　　8、招商支持：为地区代理商努力招收下属单店，扶持代理商利益。

　　9、装修服务：知味张豆花面总部为你提供统一实体门店装修策略，节省装修本钱。

知味张豆花面代理步骤

　　1:预定咨询

　　初步咨询并知道项目有关的基本状况。

　　2:实地勘察

　　创业人士到项目总部所在地进行项目考察,并与员工进行业务交流。

　　3:向总部提交代理申请

　　加盟代理商提供门店地址,总部对加盟代理商的地址进行评估,并且对市场进行考察。

　　4:合同签订

　　加盟代理商向总部总部提供经营场地平面图。

　　5:进行地址选择

　　装修—实体门店设计、装修施工、装修监工、装修验收

　　6:实体门店装修

　　代理者到总部接收技能、运营等全方面练习,并且同意相应的考核。

　　7:系统培训

　　同意总部的专业技术培训,包括职员和管理和经营方法等,考核合格后毕业门店经营。

　　8:开始营业运营

　　正式营业及后续支持：总部帮助创业人士开始营业,并给予指导帮助。正式动作后总部提供经营指导服务。

知味张豆花面代理条件

　　1、具备民事责任能力的自然人或企业法人。

　　2、具备合格的商业信誉和人格。

　　3、认可并同意企业的经营理念和品牌价值。

　　4、具备强烈的创业精神和服务意识。

　　5、拥有相应项目的代理能力和意识。

　　6、拥有肯定的经营理念。详细请咨询.