越秀烩面

　　越秀烩面，是一家特点餐饮餐厅，秉承周口越秀传统，塑造出具东方魔力的精致服务和团队。

　　烩面是河南特点美食，有着久的历史。按配料不同可分为：羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面等等。而越秀人改写了烩面的历史，越秀烩面为满足客户不同口味选择，清汤烩面与浓汤烩面两种烩面。从此让烩面有了清汤与浓汤之分。

　　越秀烩面用1+1精白面粉，运用传统工艺，纯手工制作，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽、二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好备用。烩面爽滑筋道，色泽洁白，面香十足，层次分明。

　　清汤使用用老母柴鸡、鸽子、牛棒骨、瑶柱、白胡椒粒、桂圆肉、苁蓉、党参、生姜等为主要材料，经由八个小时小火熬制成的清汤。汤清而不寡，淡而不薄，鲜美辛香，色泽金黄，其熬制考究、用料上乘、味道鲜美、营养丰富。

　　浓汤使用上等嫩羊肉、羊髓骨一直熬煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。汤浓香爽口，唇齿留香，营养滋补，辅料以红薯粉条、淮阳黄花菜、鹌鹑蛋、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、糖蒜等小碟菜，其味更佳。

　　越秀烩面主打新式三汤烩面（清汤、浓汤、菌汤）、各色卤味、精美凉菜、特点炒菜、铁板烧及各色面点的综合性速食厅，塑造全透明化加工步骤。

　　越秀烩面汇集中原地方小吃，明档销售，让你获得视觉味觉的双重享受：孔集烧鸡、特点卤味，鸡汁萝卜、老汤豆腐、沙河鲤鱼、现场烧烤等，让你体验视觉美食的同时，更是体验一场中原饮食文化之旅！

越秀烩面代理优势

　　1.可借助越秀烩面的品牌，迅速提高企业的有名度；能打造已获实证的成功的经营系统；

　　2.可以迅速的学习、累积管理经验；好的练习，能够帮助自己日后的成功；

　　3.相比较于独立经营，危机小，可免遭淘汰；经代理系统，事业容易扩大；

　　4.少准备和自行探索的时间；拿货本钱较低。

　　5.帮助代理者对所寻店址进行实地考察、对建筑物、商圈、客户进行考查、评估其门店经营的可能性。包含营业额预估、代理额预估、经营损益预估，供代理者地址选择参考。若代理者找不到店址时，总部会帮助代理者地址选择。

　　6.健全的经营辅导、统一装修与设施、职员招聘与培训、营运指导与帮助、帮助广告宣传与营销、统一装修与设施

　　7.为让实体门店的统一形象，餐厅的设计是由总部的设计师设计，免费提供完整的装修效果图纸，由总部审核合格的工程队投标施工；为让商品的水平，餐厅的设施由总部提供。

　　8.帮助广告宣传与营销：为促进代理餐厅的营业营业额，总部会视餐厅营业实质状况，提供广宣及营销，全国及地区性营销，单店行销活动。

越秀烩面代理步骤

　　1、代理者拨打代理电话咨询；

　　2、经公司了解，知道代理步骤后，代理代理者根据公司需要进行地址选择；

　　3、将对代理代理者所选实体门店地址进行综合考察及评估，评估，方可办理代理；

　　4、客服部职员向代理代理者解说公司合同规定等代理条例，待无异议后方可签订代理合同；

　　5、按代理门店种类，代理者到公司总部按统一交费标准缴纳加盟需要多少钱用；

　　6、依据门店种类进行一体化装修，装修及设施待工程部做出预算，代理代理者缴纳成本后，工程部方可施工；

　　7、将对代理代理者及其门店服务职员进行综合培训（理论和实质操作）进行全免的综合考核；

　　8、实体门店装修完成并且所有设施订购齐全后，加盟代理商方可向公司订货部致电首批用料；

　　9、企划部免费为加盟代理商提供开业庆典所需平面素材及活动策略建议；

　　10、对加盟代理商进行后续疑难问题的解答并对运营中出现的问题准时监督管理，一体化全免的云筑网。

越秀烩面代理条件

　　1、加盟代理商需要是合法公民，拥有合法经营资格的代理者，人品端正。

　　2、充分理解、认可公司经营理念，同意公司管理规范，愿与公司一同发展市场。

　　3、能独立代理经营，并有能力承担肯定的经营危机。

　　4、加盟代理商非常不错有适合的经营场合。

　　5、加盟代理商要有进步的见地，要能投入肯定的精力，关注行业的进步，洞悉行业的进步规律，提升店铺知名度。

　　6、有较强的公关能力及策划组织各种优惠活动的能力。

　　7、可以全身心的投入到经营中，且具备肯定的市场敏锐力及推广经验。