张记川菜

　　“以味见长 百菜百味”

　　川菜的味是由“咸、甜、酸、鲜、辣、麻、香、苦”八种基本味组成，张记川菜将这八种味经组合、交叉、兼并、变换，创造出了无数变化的味道，味是川菜的灵魂，张记川菜将带给你独一无二的味觉体验。

　　“ 烹法多样”

　　川菜的烹调技法多种多样，一道菜一种风格。张记川菜烹制菜品时，依据材料的性质、季节气候和食者的爱好灵活学会烹饪办法，塑造出了独一无二的风味。

　　张记川菜坚持做经典的川菜，塑造蜀中一绝，其菜式口味前凸后翘，以川菜畅快淋漓的味型为基础，吸收南北各色菜系之优，包容并蓄精益求精，研发出了具备自己特点的川菜品牌。张记川菜是一家时髦餐饮文化的快时髦餐厅。公司精心塑造清爽自然的就餐环境，自然清爽的柔和色彩加上适合的空间搭配，既不显局促、又不失大方，打造了舒适高雅的就餐环境，是商务洽谈、朋友聚餐、过生日宴请、情侣约会的好地方。

　　川菜作为国内四大菜系之一，在国内烹饪史上占有要紧地位，它取材广泛、调味多变、菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹饪办法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。

　　伴随大家生活质量的提升，大家对口味的需要愈加高，传统菜式已经难以满足大家的口腹之欲，新派川菜应运而生。张记川菜既吸收了传统川菜的精髓，又在传统的基础上创造了很多结合各方菜系味型的菜式，成为新派川菜代表性的品牌。

张记川菜代理优势

　　1、品牌共享

　　用张记川菜统一商标、商号，在会所安装所规定的招牌、标志与图案。并用该商标进行广告宣传活动。

　　2、前期规划

　　帮助地址选择装修，预算前期资金。为代理店提供场馆设计平面布局示意图，给予代理店特定的装修形象设计指导。

　　3、教练培训

　　为代理店提供免费教练培训名额，培训后可入驻代理店工作。

　　4、销售顾问

　　为代理店提供会籍顾问培训名额，培训销售方法。

　　5、推广

　　提供完全销售策划方案和销售所需文字，课程、卡项、会员章程资料、会员档案等规范本本，提供整套宣传资料所需图片。

　　6、技术更新

　　张记川菜提供行业较新信息和资讯，并且按期更新教学课程，张记川菜每年还将按期推出新课程供代理店学习。

　　7、开始营业赠送

　　开始营业期间，张记川菜会赠送门店经营礼包，教学套装等庆祝开始营业成功，并提供服饰等货源。

　　8、课程推广

　　代理店开始营业期间，由张记川菜安排专业教练入场进行开始营业巡讲和公开课程推广。

　　9、学习交流

　　不按期组织代理店管理者和教练在国内外的探讨交流。

　　10、管理培训

　　对加盟代理商进行管理运作培训，指导开始营业后续的管理。

张记川菜代理步骤

　　1、代理咨询

　　加盟代理商可以电话、邮件、网站等咨询张记川菜代理细节。

　　2、前期考察

　　在知道了项目的基本代理资料后，加盟代理商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的行情，剖析当地适不适合经营一家张记川菜代理店。

　　3、提出代理申请

　　对张记川菜的实力认同后，确定要加入其中可向张记川菜总部提出代理申请，表明我们的代理意愿。

　　4、签定合同

　　按拟定营运管理及进步规划，双方正式签订代理合同。

　　5、帮助实体门店地址选择

　　总部会派遣专业人士帮助加盟代理商找到适合门店经营的门店。

　　6、门店装修

　　确认实体门店后，总部出具装修策略，加盟代理商进行门店装修。

　　7、培训

　　培训主要包括以下几方面的培训：

　　①商品专业常识培训。

　　②服务技能培训。

　　③销售技能培训。

　　④岗前需要培训等。

　　8、开始营业筹备

　　领取授权书，开始营业赠品，推广指导手册等资料，所有商品，职员到位筹备开始营业。

　　9、正式开始营业

　　代理门店正式开始营业，自行报数叫货，公司配送到店。

张记川菜代理条件

　　1、具备完全民事行为能力的自然人或法人。

　　2、拥有品牌意识，理解并同意张记川菜品牌的经营理念和公司文化。

　　3、拥有肯定资金实力并且在所在地区有信誉。

　　4、在临街处、商业街、人流量大的地方拥有适合经营的场合。

　　5、想参加张记川菜总部的培训和同意总部的各项管理。

　　6、加盟代理商要有肯定的管理能力，运营并维护好店铺的进步。

　　7、具备创业开放的意识、敏锐的见地、健康的心态。