乔治派克茶饮项目介绍
2006年7月,柯梓凯在台中县丰原市庙东商圈内创立冰沙饮料摊大受青睐,次年他尝试开了peck coffee 派克咖啡门市店,之后一路积累门店经营经验,2009年成立丹野国际股份公司,正式开放代理。2010年,Georg peck 乔治派克诞生,品牌升级,随后进军印尼、国内,全球共有120家店。
品牌故事
故事的开始,来源于于创办人柯梓凯偶然游历于西雅图派克鱼市,热闹鼎沸的鱼市里,弥漫着一股美妙开朗的氛围,如此推荐与满溢的氛围,让他当下便决定,要把如此乐在其中的态度,带回台湾,让更多人能领会到“生活,可以更自在美好”。
不断持续革新,是乔治派克创业以来的坚持,乔治派克重视健康,使用健康蔗糖与新鲜水果融合很好茶香,将饮品的表现落实到生活态度中,在滑顺温润的茶香中,品尝到自在真切的生活态度,秉持提供快乐、健康商品的理念,期望买家喝的轻松无负担,叫人享受简单日常的乐活好饮。
减少材料本钱 迈向永续化经营
乔治派克2009年正式开放代理,代理店平均月营业额9万~10万元,高于同业20%,收店率不到10%。柯梓凯觉得,创业成功率能到9成,主要在拿货本钱低,“代理店的拿货本钱其他品牌的一半,我敢说是业界大约的。”
有鉴于“营业额高、获利却低”易引起代理店解约潮出现,柯梓凯实行“统一很多采购”来减少本钱,不过除去重点原物料,如茶叶、咖啡豆和特殊酱料由总公司OEM(委托代工) 后, 让代理主订货, 其余50% 非重点物料,如包材、果糖等,就由各店直接与配合厂家叫货,也好降低总部人事、物流开销,达成双赢。
柯梓凯深信,总公司卖东西给代理店价格不合理,代理主自然会想“跑货”(自行采购),一旦跑货,影响水平,损失较大的还是总公司。向来以“诚信人”自许的柯梓凯,落实“让利才能得利”的观念,勉励各部门主管替代理店设想,提高代理主获利空间,才能凝聚一心,进而壮知名品牌,达到企业细水长流的目的。“代理店是分公司,分公司赚钱,总公司才可以赚钱。”
若遇见人手不足、没办法练习小白的过渡期,总公司免费帮代理店代训职员,这个做法深获回响。“服务发自内心,才能超越SOP(标准作业步骤)。”柯梓凯自信地说,乔治派克开放代理到今天,从没遇过解约潮。
信息透明了解 掳获代理主的心
柯梓凯讲解,总公司100多名职员,平均年龄不到30岁,年龄相仿,交流很容易,而且餐饮服务业体力负荷较大,年龄较长者更要仔细评估。不过,比起年龄,他更在乎“态度”,“如果是中年转业,全心投入,通过考核,还是能代理。”没餐饮经验者也不需要担忧,总公司提供完整的教育练习,从单杯饮料的本钱、制成到报表制作都有专人指导,全力培植代理主的经营能力。
乔治派克茶饮代理步骤
1.代理者电话咨询或总部及连锁店实地考察
2.代理者填写特许经营申请书、法人证明等必须具备资料,总部进行特许资格审定
3.签订特许经营加盟意向书
4.总部派专家帮助代理方选择特许店地址,进行商圈剖析并提供一套可信性剖析报告
5.签订正式的代理合同,代理方缴纳有关成本
6.实体门店装修、招聘职员、职员培训、设施购置、实体门店布置、设施安装调试
7.按代理手册演习操作、试营业
8.代理店正式开始营业
9.营业后运营指导、跟踪服务。
乔治派克茶饮代理条件
代理需知
1.正面积极
创业是件不简单的事!踏上了创业的道路,会历程很多艰苦的过程与考验,也会面临到很多很难克服的困境与抉择,询问在选择创业项目之前的你,是不是已经坚定了我们的意志,筹备好使正面积极的决心面对接踵而来的试炼,有着不考虑所有朝着成功的道路前进的必胜态度!
2.健康身心
餐饮服务业是一项十分全能的经营事业,除去需要克服长期工作久站、用餐时间不稳定以外,实体门店实质经营、人事管理、顾客抱怨处置等等问题,身为经营者,或许会因上述问题导致急剧的精神重压甚至影响身体健康状况,所以需要强健的体魄与斗志,是餐饮服务业条件!
3.坚守品质
茶饮料业的角逐很激烈并且百家争鸣,形形色色的品牌与店铺多不可数,乔治派克能在市场中打造一席之地,除去品牌的形象质感,更是靠着对茶饮的品质严格把关、服务至上的理念,大家期盼往后每位代理伙伴们,都能认可如此的坚持!
4.亲自经营
乔治派克特别需要每位代理主都亲自经营门店,成功的营运管理才能带来好的营业额表现,有着高度的统筹与实行力才能带出很好的团队,大家期望能随时学会商品的品质与服务,需要经营者亲自参与现场营运与管理,可以准时做出正确的判断、深入人心的服务!
5.用心服务
餐饮行业是用百分之百的服务状况,每天都会面对许很多多来消费的客户们,这类客户对于乔治派克来讲,都是想给大家服务机会的贵客,除去给顾客精心调制一杯高质量的茶饮外,更发自内心的提供服务给每一位客户,让内心的诚意释放、热情倍增,工作更有收获感!
6.谨遵教会
选择创业项目,无非是期望在没经验与资源的状况下,得到成功的技术与秘诀,除去在总部全力辅佐以外,成功与否的重大重点更是在代理主本身的学习习惯。技能并不是一时半会便能熟知上手,坚持不懈地苦练再苦练,禁止没办法根据标准制作与步骤制作亦或学习习惯散漫怠惰,大家期待代理主能遵循完整教会,让所有技能一次到位。
7.知己知彼
创业项目是决定生活事业的一环,乔治派克期望与每位代理伙伴都可以相互信赖、相互帮助,在选择乔治派克之后都能充分信任运营总部的每个决策方向,由于总部有其成功的秘诀与法则,假如没方法充分信赖,会出现差异化让客户观感不一,不只会干扰品牌信誉更会拖累其他代理伙伴!
8.共创
乔治派克期望与代理伙伴一块愈加成长、一同茁壮,运营总部与代理伙伴是共生共荣的一体,代理伙伴有共好的观念,而非觉得只有总部独好的想法,禁忌在合作过程中因误会心生嫌隙、导致对立。唯有一同前进扶持,才能得以!
9.迎接成功
代理伙伴知道,创业的道路需要为自己负责,迈向成功的道路较大的重点就是自己的决心毅力、与经营实行能力。营运总部将会全心全意的给予教会与帮助并提供适当的保障。而代理伙伴要有正确的管理运营常识、保持稳定的品质、整齐舒适的门店空间及热情情切的服务,才能在海量茶饮事业中崭露头角,并且一步一脚印迈向成功的道路!
乔治派克茶饮行情分析
2006年7月刚创立的「乔治派克」是以饮料摊模式在庙东商圈经营,水果与茶饮的结合是当时的主推饮品,柯梓凯借助巧思,更以冰沙模式推出多种水果与茶的『晶砂冻饮』,一推出就导致附近商圈的一股风潮,特别是柠檬芦荟冻饮和番茄蜜冻饮,大受商圈内的工薪族与学生族群欢迎,天天都有新的客户跟熟客上门。隔年,他更融入玩家级的咖啡技术推出咖啡由来应多元的消费市场,并用进口冰沙机,使饮品呈现出传统雪克器没办法取代的冰沙口味,将咖啡结合茶饮的营销型态,让买家以外带式茶饮的价格,享受高质量、高优质的口味!
无论是柠檬芦荟冻饮、番茄蜜冻饮还是冬季畅销的咖啡等,都是经过「乔治派克」精心调配的,像是从季节新品摇身变成畅销品的番茄蜜冻饮,不选大番茄而是使用圣女小番茄,由于大番茄果肉较圣女小番茄来得多,酸度却没比小番茄来得酸,做成冻饮后味道也较为不足,所以柯梓凯仍然不惜本钱使用较高价格的小番茄,只为了追求高质量与平稳的口味,难怪销量一直居高不下。
柯梓凯用差异化来抢得饮品市场的一席地方,就如此从饮料摊转变成实体门店式经营,2009年开放代理,不到两年的时间在全省已经有28家的分店,有趣的是,大多数的代理主都是「乔治派克」的熟客或者他的朋友还有专科同学等,可见「乔治派克」的魔力不仅让买家变熟客,更让买家变成经营者。
乔治派克餐饮店不同于其他甜品店、奶茶店,乔治派克使用全新的港式奶茶店茶饮文化,的装修叫你好似在一个温馨的私人会所,在其中品味四季的变化,在奶茶的清香中为我们的身体焕发新的活力。乔治派克以新鲜柠檬味主料,现做现卖真的做到绿色,让买家看着放心品着舒心。乔治派克,值得你的信任。
乔治派克饮品拥有十大系列现萃鲜茶系列、Tea时光系列、香醇奶茶系列、冰爽柠檬系列、微熏熏气泡饮系列、鲜果茶之恋系列、慕斯冰沙系列、特调咖啡系列、暖情润秋系列、甄选甜点系列,系列丰富,让你选个不停,固定的周期内会推出新的商品,让口味更佳丰富实体门店形象设计,纯洁、端庄的白色、活泼的黄色与的绿色作为“乔治派克”实体门店设计的主色调,三种颜色的很好搭配既叫人感觉到温暖幸福,又不失活泼的特质。实体门店主要以白色生态木作为主要的装修材料,店内也主如果以白色木质休闲椅为主,外加店外的木质栅栏,愈加给人一种大自然的美好感受,叫人流连忘返。乔治派克奶茶代理不只拥有舒适的实体门店环境,丰富的饮品系列,更给人一种如家的感觉,四季口味不同,让你的实体门店四季无淡季之分,顾客源源不断,让顾客流连忘返,让你迅速致富!
代理优势
200多种茶饮品牌充斥市场,要学会商业机会胜出,比角逐者好是不够的,还创造的差异化,找到品牌的性。依据统计数据显示,2012年内地茶饮料产销售量已超越900万吨,近10年茶饮料行业一直维持两位数以上直线增长,成为饮食业中进步快的市场之一。
依据买家特点剖析,健康、时髦是茶饮料吸引买家的较大主因,、健康、回归自然已成为愈加多买家选择健康生活方法的购买趋势。
永绩经营的品牌价值:不以底价方案与市场角逐,而是确立定位,追求品质、服务、革新。
专人评估实体门店及商圈所在地:藉由长期展店经验,剖析展店可行性,以确保门市获利性。
收益回报与健全物流:总部以大宗采购,直接进口有关原物料,将拿货收益回报予代理主,并透过健全的配送物流,飞速供货于代理店。
品牌设计与行销规划:随时学会市场变化,设计具备吸引力的专用形象物及文宣。
与总部连线的POS销售管理软件:透过团队帮助门市营运剖析,提升经营绩效。
辅导团队:以丰富的经营经验,提供健全的后勤支援及咨询服务,帮助代理店长期进步。
健全的代理主练习课程:将完整的Know-How及长期经营的经验做传承及推荐,减少创业失败机率。
持续追求革新:以食材及新鲜水果,做为研究开发的基础,按期开发符合客户口味的优质新产品。